Казеиновый протеин для набора мышечной массы и похудения
Казеиновый протеин, который упрощенно называют также просто казеином, относится к очень востребованным добавкам спортпита. Весь секрет — в его длительном расщеплении, на которое человеческому организму нужно от шести до восьми часов. В течение этого времени спортсмен получает аминокислоты, необходимые ему для набора мышечной массы или для похудения, в зависимости от поставленной цели и вида тренировок.
Разновидности казеина
В производстве казеина используется коровье молоко, в котором около 80 процентов белка составляет именно казеиновый протеин. После обработки он превращается в очищенный белок. Получившийся в результате гидролиза продукт называется гидролизат казеина. Он довольно быстро усваивается. Еще один способ переработки — денатурация белка, в результате такого технологического процесса получается казеинат кальция.
И казеинат кальция, и гидролизат казеина имеют свои минусы, поэтому чаще всего на рынке можно встретить мицеллярный казеин. Это цельный белок естественного происхождения, который путем микрофильтрации очищен от лактозы и жиров. Он отличается долгим временем расщепления, а значит, и гораздо больше подходит и для девушек, и для мужчин, активно занимающихся спортом. Мицеллярный казеин выпускают такие бренды спортивного питания, как Syntrax, Maxler. Доступны и смеси, которые состоят из мицеллярного казеина и казеината кальция, их выпускают Optimum Nutrition и Dymatize.
Как работает казеиновый протеин?
Он служит источником белка для мышечных тканей, запуская синтез новых клеток. Главное преимущество казеина — медленная абсорбция, благодаря чему добавки на его основе обладают антикатаболическим действием.
Принимать казеин можно несколькими способами:- В сочетании с другими видами белка. Многокомпонентный протеин из сывороточного белка и казеина обладает оптимальным балансом длительности и интенсивности повышения уровня аминокислот в крови.
- Между приемами пищи. Если у вас нет возможности полноценно перекусить, казеин придет на помощь и восполнит дефицит белка в организме.
- На ночь. Именно во сне анаболические процессы преобладают над катаболизмом, то есть мышечный рост приходится в основном на фазу отдыха.
- Для быстрого подавления чувства голода. Казеин хорошо работает как блокатор аппетита во время диет.
Купить добавки на основе казеина вы всегда можете в нашем интернет-магазине по доступным ценам. Порции в 20 граммов достаточно для похудения, 40 граммов — идеально для набора мышечной массы.